Gastronomía eumesa
Pontedeume posee una tradición gastronómica propia, en la que influye su situación geográfica, entre el mar y el río. Así, al igual que el resto de la cocina gallega se
Agradecimientos y Bibliografía
Cuando un proyecto se pone en marcha existen infinidad de fuentes de información de las que echar mano y no siempre depende de uno solo el conseguirlas.
La siguiente lista muestra empresas privadas u organismos municipales, y por extensión las personas que están detrás, a las que les estoy sinceramente agradecido por la colaboración prestada:
Agradecimientos generales
- A todos los patrocinadores y anunciantes que apostaron y apuestan por este proyecto.
- A Foto Ríos, por su aportación fotográfica y colaboración en todo momento.
- A Foto Miro.
- A Carlos de Castro y José Fonte Sardiña por prestarse a verificar la sección de Historia.
- A Confitería Obradoiro, por su colaboración para la realización de la sección Gastronomía.
- A la Biblioteca Municipal de Pontedeume, y como no, a Alejandro Caínzos, por su colaboración a la hora de conseguir documentación.
- A la Oficina de Turismo de Pontedeume, por la información proporcionada.
- Al Diario de Ferrol, La Opinión de A Coruña y La Voz de Galicia, por darle cobertura al lanzamiento de PontedeumeTurismo.es.
- Y como no… a SAN GOOGLE.
Agradecimientos personales
- A mi familia, por aguantarme día tras día resoplando y echando truenos por la boca cuando las cosas no salían como uno esperaba.
- A Patri, por entender el esfuerzo que supone poner esto en marcha y darle forma.
- A Gabriel Feal Varela, a Cecilia López Lamas, a Fran y Rosi y a Antonio Vizoso López: gracias por vuestras aportaciones; me han sido de gran ayuda.
- A Alejandro Caínzos (Bibliotecario de Pontedeume), por aceptar mi invitación (o marrón, según se mire) para realizar el prólogo del acto de salida a la luz de PontedeumeTurismo.es y hacerlo de una manera tan eficaz y profesional.
- A Jovita y Marián, del Concello de Pontedeume, por proporcionarme los medios necesarios para dar a conocer públicamente el proyecto final y ayudarme con todos los preparativos, así como por aceptar mi invitación para presentar el acto inaugural del PontedeumeTurismo.es.
- A todos los amigos y compañeros que han colaborado de una u otra manera en el buen funcionamiento de esta web.
- Y si me olvido de alguien concreto, GRACIAS también.
Bibliografía
- Couceiro Freijomil, Antonio. “Historia de Puentedeume y su Comarca”. Puentedeume, 1971.
- “Cátedra, Revista eumesa de estudios”. Concello de Pontedeume.
- Xunta de Galicia (Consellería de Medio Ambiente e Desenvolvemento Sostible. Dirección Xeral de Conservación da Natureza). “O camiño da Fraga”. 2005.
- Xunta de Galicia (Consellería de Medio Ambiente). “Fragas do Eume”. 2003.
- Concello de Pontedeume y Xunta de Galicia (Consellería de Cultura, Comunicación Social e Turismo. Dirección Xeral de Turismo). Libreto “Pontedeume”.
- Folletos editados por CIT Eumeturismo.
- U.C.O.A. (Unión de Comerciantes e Autónomos Eumeses) y Concello de Pontedeume. Folleto “Escondemos un segredo”.
- Folletos editados por la “Sociedade para o Desenvolvemento Comarcal de Galicia”. Sistema de Información Territorial de Galicia (SITGA).
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